"The man keeps silence and Katsu don" 男は黙ってカツ丼


There is Japanese saying of "The man keeps silence and Katsu-don".

"Don't get too frustrated and fill your stomach then let's talk", we get it's meaning as this. And the "Katsu-don"= Pork-cutlet-bowl the superior bowl in the hungry men's bowl world.

Katsu-don is a bowl of pork cutlet stewed with grilled onions, egg and soup stock, poured onto white rice bowl and eat them. It is so yummy and stomach full. The taste of meat and bonito soup mixes. Once by all means.

Traditional Japanese Katsu-don could be eaten at soba noodle restaurants. In another term, there is not many way to eat them out of soba restaurants. Even though it is a pork cutlet. Even though it is rice bowl. If you would eat Katsu-don, it would be at soba noodle restaurants. Approximately ¥800 ~ ¥1000 JPY is a standard price.

男は黙ってカツ丼

 「男は黙ってカツ丼」という言い回しがあります。「まあイライラしないで腹でもいっぱいにして、話はそっからだ」という意味だと捉えていますが、カツ丼は日本のオトコ丼文化の最高峰とも言える丼です。

どんなものかというと、フライしたポークカツレツを、卵とだし汁、そして甘く炒めた玉ねぎでとじて、それを白いご飯の上に乗せて食べるのです。食べごたえがあります。肉の旨さとカツオだしが混ざり合うのです。ぜひ一度。

日本の確固たる伝統的なカツ丼は、たいがいそば屋で食べられます。そば屋以外ではほとんど食べられません。ポークカツレツなのに。ごはんなのに。カツ丼喰うならそば屋です。だいたい800〜1000円が標準的な価格。


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